太岁有头有尾怎么分辨(假太岁怎么做的)
一：太岁怎么鉴定
辨别方法有三种：（以白色肉太岁为对象介绍，由于只有这种泡的水能喝）
1、剪一小段买来的太岁肉用烧开的滚水冲泡或煮，（以此乃鉴定真假的首要根据）假如是少量真太岁会像冰块一样在热水中快速溶解消失，假如是纯净的白色太岁肉会完全消失不留残渣。假的太岁是煮不化更泡不化的。现市场上许多不法分子用类似太岁的菌类复合体充当太岁，这种太岁外形上很难和真的判断，但是用水一煮即可原形毕露。
2、观察和手捏，太岁肉有的含水分许多，有的少，含水少的质感结实有弹性，结实的白太岁肉质感和金针菇白色部分很像，不过金针菇热水无法煮化。
3、剪一小段用火烧，太岁肉无法点燃，烧起来无色无味也无浓烟，火烧的肉块部分会变成清澈的液体滴下，并且这种液体冷却断然不会再凝固。（泡湿的需风干试验火烧）假如是颜色很深含有大量杂质和重金属的太岁肉烧后除了变成清澈的液体滴落外还会有少许碳渣。有的碳渣甚至能用磁铁吸附。
4、 纯天然的野生太岁原本都是白色的，但是有些在生长过程中逐渐被周围环境污染，形成各种颜色。以下图片就是被污染一半的太岁，污染部分和没污染的白色部分泾渭分明比较容易看出来。这种太岁也是不能食用及饮用的，那么有人担心会不可能有商家以此染成白色出售。其实也就是说这点不难分辨，纯天然太岁本身肉质固然是白色但而不是本身含有色素才白，所以一旦煮化就会化成无色透明液体，假如是染白的煮化后水会被染成白色，真假即可分辨出来。
太岁品质优劣的判断
太岁的品性质量也是分为三六九等的。
许多人对太岁的品性质量和档次不知怎样判断。其实也就是说品质和真假都仅需要各看两点即可，真假即烧和水煮。品质则是依据颜色和密度。颜色越白，密度越大的品性质量越好。目前发现的野生太岁肉灵芝有许多颜色，黑的、白的、红的、肉色的还有许多颜色混合的，经过多年的研究发现，太岁肉灵芝的颜色越浅，越纯，品质就越好。由于野生太岁生长的环境不同，太岁肉体就会吸收生长环境土壤里所含的物质，假如所处环境重金属超标，那么太岁肉灵芝颜色就会变深，变杂，因此讲太岁肉灵芝颜色越浅越纯就越好。
即便都是白色，有的密度大有的密度小，同重量的放在一起体积也会相差很大，太岁含水量大，肉质感不强，肉体就会很软。含水少的肉体很瓷实，弹性很强，如此的品质就好些。密度小的含水多体积大，密度大的含水少体积小，太岁是稀物，买卖都是论两按斤，档次差的密度小太岁肉含量少，其实也就是说成分多数是水，实际价值就可想而知了。更有一些野生太岁肉灵芝肉体没有韧性，易掉渣一碰就碎，如此的野生太岁也是不好的。真实不虚能喝的野生太岁浸泡液是无色透明的，和纯净水一样干净清澈，闻起来会有很特别的淡淡土腥味。以下分别为纯净白色太岁泡水图和有色太岁泡水图，档次好坏一目了然。
二：<太岁>是啥东西吗?说说看?
听过 太岁头上动土 应该是年龄高的人吧
三：哪里鉴定太岁
太岁是一种地下生物体，自古民间搞建筑施工中，挖到的像肥猪肉相同的生物，大小不一，传说挖到太岁不吉利，所谓太岁头上动土，就是这么来的，即是一种说法。既然已经是生物体，应该到县级以上动植物检疫部门可以鉴定
四："太岁"究竟是什么?
《山海经》、《本草纲目》等古籍中对太岁均有详尽记录载入，称其为“肉芫”，“视肉”等。晋代著名学者郭璞注释《山海经》时，对“视肉”作的解释是：“聚肉形，如牛肝，有两目。”明代李时珍在《本草纲目》中称其为“本经上品”，具有“久食，轻身不老，延年神仙”的特征。
另据史料记录载入，太岁是古代人们假定的一个天体，它和岁星(木星)运动速度相同，而方向相反，太岁到了哪个区域，对应的就在哪个方向地下有一块肉状的东西，它就是太岁的化身，在这个方位动土就会惊动太岁。这便是“太岁头上动土会有灾祸”的来历。
1 正在为“太岁”验DNA极有科研价值，可能对人类生命科学研究有用处
2 基本当然是黏菌群复合体，有专业人士大胆推测或许是一切动物的祖先
说法一：黏菌群复合体
专业人士通过高倍显微镜观察发现，组成“太岁”的是很多很多的菌体，而且品种各异。结合“太岁”的个体带有一定弹性，还不时分泌出有丝性的黏物等现象，那个时候专业人士的结论是，经常提到的“太岁”应该就是一种“特大型罕见黏菌复合体”。既有原生质生物的特征，也有真菌的特征，是活的生物体。专业人士估计该黏菌是以细菌、酵母菌、霉菌孢子等其它微生物为食，以纤维素、儿丁质、甲壳质等为营养，含有蛋白质约50%，以及核酸、酵母菌和霉菌等。但那个时候受科研仪器的限制，没有对这几个菌体作更深入的分子分析。
说法二：粘细菌
吉林大学微生物专业人士解释，“太岁”是介于原生物与真菌之间的粘细菌，生活于土壤中，生命力极强。
说法三：高等真菌
南开大学生命科学学院白玉华教授将“太岁”切片后放在显微镜下观察，发现其体内具有菌丝，初步确定为高等真菌。
说法四：并非黏菌群复合体
中科院微生物所形态学专业人士茆晓岚多年前曾研究发现，该物体含大量的水；做蛋白质实验，没有蛋白质反应，也没有核酸反应。而放于火上烧，能闻到呛鼻的味道，他估计有醛基、醇基或羟基成分。由于黏菌必须具备蛋白质和核酸成分，所以他判断“怪肉”不是黏菌群复合体。
有专业人士还这样想，“太岁”是迄今发现的最古老的古生物活体标本，是“人类和一切动物的祖先”。但李泰辉研究员和施苏华教授都预示，固然“太岁”为黏菌群复合体的讲法基本可以认定，但关于“黏菌群复合体”这一概念是非常模糊的，还不可以清楚解释“太岁”为啥呢种物种，惟有通过分子系统分析等研究，才能将“太岁”身上的秘密一一揭开。
特点：手感和肉一样；它夏天不会因气温高而腐烂，冬天断然不会因温度低而僵硬；它身上的“伤口”能够自动愈合；它无异味且在不断地长大。
黑乎乎、软绵绵的就好像海绵，还有根
五：哪里鉴定太岁
太岁是一种地下生物体，自古民间搞建筑施工中，挖到的像肥猪肉相同的生物，大小不一，传说挖到太岁不吉利，所谓太岁头上动土，就是这么来的，即是一种说法。既然已经是生物体，应该到县级以上动植物检疫部门可以鉴定
六：如何瓣别太岁?
怎样分辨真假太岁：这里教大家一些实用的方式方法：望闻问切。
中医中的望闻问切。望，指观气色；闻，指听声息；问；指询问症状；切；指摸脉象。合称四诊。
野生太岁的分辨这里我们也可以 使用这一个办法望：
一看是否像肉
（大都太岁皆有一种象的模样肉）；太岁的纹路与常见的瘦牛肉非常相似，还有象牛筋等。对于刚入门的人，看太岁有还是没有一种视肉的体验感觉是有一些用处的，也是认识太岁的一个基础。(个别无文理极品太岁除外)
看太岁有还是没有人工的痕迹，名符其实的野生太岁长的表面不是非常平滑，由于是在天然的环境中长的，外形也不规则，细看有一些自然的痕迹；
二看太岁泡的水有无泡泡
看太岁泡过的水，由于太岁能分泌出一些多糖类物质，时间越长分泌的多糖类物质就越多，所在泡过太岁的水，采浇加水试验（用水杯将水盛起，从1米或半米处将太岁水倒入太岁水池中）会出现好多泡泡，这几个泡泡就是由于多糖类物质产生的，泡的时间越长多糖类物质越多，其产生的泡泡也越多。橡胶泡多长时间断然不会产生多糖类物质，自然断然不会产生大量的泡泡。
三看太岁有无分泌物
还不错看太岁有无分泌物，野生太岁是活性的生物，因此在培养太岁的器具中会发现一些，小颗粒的脏东西，这是太岁分泌出来的物体，假太岁不具备这样行为；
四看太岁重量变化
还有一个方法需要的时间长些，就是看一到三年中太岁重量的变化，野生太岁加土加水在瓷器中不见的培养，可定期称重，观察太岁重量的变化。
闻，闻太岁的味道；
一闻太岁腥不腥
野生肉太岁大多生存在土中，有一些在水中发现的太岁也多是被洪水冲出来的，因为长久长生长在土中，太岁乍一闻是无味的，但野生太岁细闻起来有一股土腥味，不是很大。
二闻太岁泡水有还是没有味道
泡太岁的水时间久了亦会有一些土腥味，时间越长越可以闻出一些土腥味。
三闻野生太岁酸不酸
还有的人讲有的太岁泡的水是酸的，请大家小心，有人用红茶菌充当太岁出让。
还要说的就是询问太岁的发现地；
问问太岁发觉人，太岁的发现地，由于一些不太适宜太岁生长的地方不般是没有太岁的，偶尔发现的有些是化工废料，有时候被误认为是太岁；经济越发达的地方，环境污染严重的地方一般来讲不会有真正意义上的太岁肉灵芝存在。90%的野生太岁都发此刻经济不发达，人迹罕见的地区；
切，一用手来摸，再做切片试验
一切太岁脉表皮滑
切；切中医指摸脉，我们就用手摸摸太岁，多数摸上去较光滑有一些分泌物，分泌物很滑。
通过科学的切片观察太岁的细胞结构，但因为取样的具体位置不同有时也看不见细胞结构，那有或许是取样的方式方法有误，建议可以采有钻孔取样观察，可以使得结果更科学客观，由于通过钻孔，从太岁中心附近取样，比从太岁的边缘部位切割取样的结果更加准确，有部分朋友曾经拿太岁角质化的太岁皮做切片观察，如此的观察是不客观的；
但是个别太岁我们认定出土和感觉是没有问题的，为啥呢不能看见细胞结构呢？
我们建议您可以试试用培养，用切下来的部分太岁组织做粘菌分离，真菌分离，普通细菌的分离培养。
守旧的微生物分离鉴定方法，其实就是将打散的微生物样品涂布在适合于目的菌株（即真菌或细菌）生长的培养基上，在适宜温度下培养，直到培养基上长出足够数量的单个菌落之后，挑取单个菌落独立培养，以达到分离纯化的目的。因为分离纯化的技术相对成熟，已经存在大量适宜真菌和细菌的培养基。培养真菌的培养基有：玉米琼脂培养基、燕麦琼脂培养基、水琼培养基等等，培养细菌的培养基有：牛肉膏蛋白胨培养基、LB培养基、小牛血清蛋白培养基。。。。。。